Les recettes de tartes sucrées ne sont pas toutes aux fruits

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Une tarte qui réunit deux trésors normands, les pommes et la crème !

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.

Si vous aimez la tarte aux pommes, vous aimerez sans aucun doute la tarte aux pommes normande. Ce n'est pas la recette originale mais une version à ma façon qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Une tarte aux pommes gourmande et parfumée, vous allez vous régaler. Comme souvent je préfère préparer une pâte maison mais vous pouvez bien sûr en utiliser une toute prête pour aller plus vite.

La célèbre tarte de Cédric Grolet, classique dans sa composition (crème d'amande, compote, quartier de pommes) mais splendide dans son montage ! Dans l’idéal, essayez de respecter les deux types de pommes, les granny smith amenant de l’acidité contrebalançant le côté sucré des pink-lady. Cette tarte n’a qu’un seul défaut, sa découpe est une véritable galère !

Tarte aux pommes avec compote de pommes, une recette facile et rapide. Pâte brisée, compote de pommes maison (ou du commerce), pommes. Délicieuse tiède ou froide, avec une boule de glace ou de la crème fraîche pour les plus gourmands. Je vous donne ici la recette, mais aussi quelques conseils pour réussir votre tarte aux pommes avec compote.

J'adore les tartes aux pommes, j'en fais donc régulièrement mais même si la classique reste excellente, j'aime bien y apporter des petites touches originales. Aujourd'hui, ce sera une pâte brisée aux spéculos. Cette tarte est généreuse en pommes et le petits goût de spéculos arrive à la fin.

Une délicieuse tarte aux pommes recouverte de pâte, aux saveurs de cannelle, de muscade, et légèrement citronnée. Parfaite pour la fête de Thanksgiving ou tout autre occasion. C'est la saison des pommes, profitons-en avec ce dessert 100% made in USA.

Le mois de mai est là, tantôt on a un beau soleil tantôt il pleut et quoi de mieux qu'une douceur, je dirais plutôt une gourmandise que tout le monde aime, la tarte aux pommes à la crème d'amandes et du miel de la ruche pour le goûter de ce joli mois, c'est aussi une belle idée de cadeau gourmand. J'ai choisi des petites pommes vertes et rouges qui tiennent à la cuisson, elles sont sucrées et très parfumées et la poudre d'amandes pas fine que j'ai torréfié légèrement à la poêle pour exhaler ses saveurs et ainsi la crème ne peut être qu'exquise.

Comme une tarte au citron, mais aux pommes !

La tarte aux pommes caramélisées à la crème aux noix bien de saison. Pour ainsi dire, la tarte aux pommes en général revient régulièrement chez moi, nous l'aimons particulièrement pour des desserts ou des goûters conviviaux, c'est l'automne et personnellement j'aime ces pâtisseries généreuses et riches qui regroupent la famille. J'ai choisi de petites pommes panachées vertes et rouges qui tiennent à la cuisson.

La recette qui suit concerne la fameuse tarte des sœurs tatins, sa réputation n'est plus à faire. C'est toujours un vrai régal…. Même si son origine est très controversée, cette tarte aux pommes est née au début du XIXe siècle à Lamotte-Beuvron (en Sologne). Apparemment, sa conception serait due à l'étourderie des sœurs tatin. En effet, à la sortie du four, l'une d'elles renversa la tarte aux pommes. Elles décidèrent de la servir quand même. Elle fit l'unanimité et aujourd'hui, cette tarte est à la carte de nombreux restaurants et bistrots.

Découvrez comment préparer une tarte aux pommes inratable agrémentée d'une compote de rhubarbe maison.

Envie de tarte aux pommes normande ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un bouquet de rose dans l'assiette, comme une rosace, pour annoncer le printemps ! Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps. Une base de pâte sucrée, une compote de pommes sans sucre ajouté et deux variétés de pommes, granny smith et pink lady, pour la garniture et le décor.

Qu'elle est bonne cette tarte aux pommes !

Cette recette de tarte pomme et rhubarbe est délicieuse. Au dessert et après un bon repas de famille, c'est un régal !